その時にしか出会えない四季折々の表情。一期一会の一杯を楽しんで欲しい。
当店では自家製無農薬野菜を贅沢に、その日収穫した採れたて野菜を生のまま、天ぷら、湯通し、煮込み等、野菜ひとつひとつの良さを活かせる火加減をその都度調整しています。盛り付けなどの見た目は勿論、味、食感に至るまでその表情は毎日変化します。その時にしか出会えない一杯はここにあります。一期一会の時間を是非楽しんでください。ittetsu-news一徹瓦版
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- 2018/01/06
急遽ですが本日都合により営業を休ませて頂きます。
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- 2017/12/15
本年も大変お世話になりました。年末年始の営業時間のお知らせです。
menuおしながき
極上一徹らーめん
豚骨スープ・地鶏スープ・魚系スープ・野菜スープの４つをブレンドした、まろやかでコクのあるスープ。麺はスープに合うよう厳選した特性麺を使っています。八五〇円 大盛り（1.5玉） 一一〇〇円 半らーめん（0.5玉） 七五〇円
極上一徹塩らーめん
青森シャモロック・秋田比内地鶏を使った透明感のある地鶏スープに、厳選した素材を加えた一徹特性の塩ダレの繊細な味わいをお楽しみください。一〇五〇円 大盛り（1.5玉） 一二〇〇円 半らーめん（0.5玉） 九五〇円
野菜らーめん
まろやかでコクのあるスープに、様々な火加減で調理した当店自家農園の野菜たち。麺は特性太麺を使っています。野菜に限りがあるので、毎日１０食限定です。一二〇〇円 大盛り（1.5玉） 一五五〇円 半らーめん（0.5玉） 一一〇〇円
チャーシューめん
生ハムを作る技術で手作りし、トロトロに煮込んだロールチャーシューを豪快にトッピング。ジューシーな肉の旨さを味わってみてください。３枚 一一五〇円 ３枚大盛り（1.5玉） 一三〇〇円 ３枚半らーめん（0.5玉） 一〇五〇円 チャーシュー１枚追加 一五〇円
青鬼らーめん
まろやかな「極上一徹らーめん」のスープに、自家製青唐辛子・自家製柚子や味噌などを加えた一徹オリジナル。辛さすっきり特性らーめんです。（辛さはお客様のお好みで）１辛 九〇〇円 ２辛 九五〇円 ３辛 一〇〇〇円 ４辛 一一〇〇円
ピリ辛一徹らーめん
一徹オリジナルの特性辛ダレをブレンドしたピリ辛スープ。辛さは４段階から選べます。
＆ピリ辛とんこつ１辛 九〇〇円 ２辛 九五〇円 ３辛 一〇〇〇円 ４辛 一一〇〇円
すっぴんらーめん
シンプルに極上一徹スープの旨味と特性麺の味をお楽しみください。六五〇円
すっぴんとんこつ
とんこつ＆野菜のマイルドなスープに、細ストレート麺の味をお楽しみください。六五〇円
ネギらーめん
「極上一徹らーめん」に、自家製の新鮮なネギをたっぷり載せました。九五〇円
一徹とんこつ
豚骨をメインにした一徹オリジナルでマイルドなスープを細麺でどうぞ。八五〇円
※運転される方の飲酒は固く禁じております。 ※価格は税抜き価格です。
shop-information店舗情報
店舗外観
| 月MON | 火TUE | 水WED | 木THU | 金FRI | 土SAT | 日SUN |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 休CLOSE | 休CLOSE | 休CLOSE | 11:30〜14:30 | 11:30〜14:30 | 11:30〜14:30 | 11:30〜14:30 |
| 休CLOSE | 休CLOSE | 休CLOSE | 休CLOSE | 休CLOSE | 17:30〜21:00 | 17:30〜21:00 |
- 電 話
- ☎︎079-282-0208
- 交 通
- 姫路駅より車で5.5km
北平野バス停より徒歩２分 - 席 数
- 27席
- 駐車場
- 店舗前４台、離れに６台
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