3月3日(日)臨時のお休みを頂きます。

いつも一徹らーめんをご愛顧頂きありがとうございます。

急遽ではございますが諸事情により、本日3月3日日曜日の営業を休ませて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますがご容赦頂きますようお願い申し上げます。

お知らせとお願い

毎度一徹らーめんをご愛顧いただきありがとうございます。
 当店では長きにわたり、自家製無農薬野菜を使用すると共に食材仕入れ先のご協力などにより、ご提供料理の価格を据え置いてまいりました。
 しかし、先にお知らせいたしました通り自家菜園を閉鎖し、可能な限り私ども一徹らーめんの野菜栽培をご理解いただき、協力していただける野菜生産者より野菜を仕入れる事となりました。
また、諸食材、原材料、諸費の高騰により価格の改定をお願いする運びとなりました。
誠に心苦しく恐縮ではありますが、安全と質を落とすことなく最高最良の食材で渾身の料理を提供して参る所存でございます、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 併せてお願いでございますが、私ども一徹らーめんは仕入れ、仕込み、調理、提供まですべて老夫婦二人のみで行っております。
ご来店のお客様には少しでも快適においしく召し上がっていただく努力をしておりますが、決して手を抜くことなく一杯一杯精魂込めて調理をしておりますため、料理ご提供に30分以上要する場合もございます。
この点も恐縮ではございますがご理解ご協力のほどお願い申し上げます。

重ね重ね誠に勝手なお知らせで恐縮ではございますが、これからも精一杯らーめん作りに邁進して参りますので、どうぞ私ども夫婦の苦渋の選択をご理解頂き、変わらず一徹らーめんをご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

  
平成31年2月吉日
一徹らーめん 店主 黒木隆信

年末年始の営業のお知らせ

いつも一徹らーめんをご愛顧頂きありがとうございます。
年末年始の営業のお知らせです。
12月31日よりお休みを頂き、年明け1月3日より通常営業とさせて頂きます。

2018年12月30日(日)通常営業
2018年12月31日(月)お休み
2019年01月01日(火)お休み
2019年01月02日(水)お休み
2019年01月03日(木)通常営業
2019年01月04日(金)通常営業
2019年01月05日(土)通常営業

2018年、誠にお世話になりました。
これからも一徹らーめんをご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

  
一徹らーめん 店主 黒木 隆信

お知らせ

毎度一徹らーめんをご愛顧いただきありがとうございます。

一徹らーめんでは創業以来、自家製無農薬野菜をその日収穫した採れたての状態で仕込みに使用し、ご提供して参りました。

無農薬野菜の栽培には膨大な時間と何より強靭な体力が必要です。
一徹らーめんでは、今まで私ども夫婦二人で老体に鞭打ち、精魂込めて畑の土作りから栽培まで行って参りました。

しかし、既に高齢になった私達夫婦には自家菜園での無農薬野菜栽培と、らーめん作りの両立は体力の限界を超えております。

この様な事から、この度自家菜園を閉鎖し、可能な限り私ども一徹らーめんの野菜栽培をご理解いただき、協力していただける野菜生産者より野菜を仕入れ、私ども老夫婦は体力の続く限りらーめん作りに専念する事としました。

これに伴い、今後既存メニューの価格改定やご提供メニューの変更など、お客様各位にご迷惑をお掛けする事も出てくると思われます。

誠に勝手なお知らせで恐縮ではございますが、これからも精一杯らーめん作りに邁進して参りますので、どうぞ私ども夫婦の苦渋の選択をご理解頂き変わらず一徹らーめんをご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

  
平成30年11月1日
一徹らーめん 店主 黒木 隆信

価格改定のお願い

いつも一徹らーめんをご愛顧頂きありがとうございます。

当店では各メニューを約10年間価格を据え置いて営業して参りました。

しかし、昨今の物流費、諸費高騰により現行価格の維持が難しくなって参りました。

つきましては大変心苦しく申し訳ございませんが、近日全品若干の値上げを致したくご理解とご了承の程お願い申し上げます。

なお、改定額が決まりましたら改定日を含め改めてご報告いたします。

2018年8月23日
店主

営業時間変更のお知らせ

いつも一徹らーめんをご愛顧頂きありがとうございます。
8月23日より営業時間を以下の通り変更いたします。
大変恐縮ではございますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2018年8月23日より 変更前 変更後
土曜日 夜の部 17:30〜21:00 お休み
日曜日 夜の部 17:30〜21:00 お休み

木曜日〜日曜日
昼の部 11:30〜14:30
は通常通り営業致しております。