営業再開のお知らせ

平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。
2月1日木曜日からメニューを絞って営業再開します。
また、料理提供に通常より時間を頂く場合がございます。
お客様にはご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

その時にしか出会えない四季折々の表情。一期一会の一杯を楽しんで欲しい。

当店では自家製無農薬野菜を贅沢に、その日収穫した採れたて野菜を生のまま、天ぷら、湯通し、煮込み等、野菜ひとつひとつの良さを活かせる火加減をその都度調整しています。盛り付けなどの見た目は勿論、味、食感に至るまでその表情は毎日変化します。その時にしか出会えない一杯はここにあります。一期一会の時間を是非楽しんでください。

ittetsu-news一徹瓦版

menuおしながき

極上一徹らーめん

豚骨スープ・地鶏スープ・魚系スープ・野菜スープの4つをブレンドした、まろやかでコクのあるスープ。麺はスープに合うよう厳選した特性麺を使っています。
大盛り(1.5玉)一五〇〇
並盛り(1玉)一一五〇
半らーめん(0.5玉)一一〇〇

極上一徹塩らーめん

青森シャモロック・秋田比内地鶏を使った透明感のある地鶏スープに、厳選した素材を加えた一徹特性の塩ダレの繊細な味わいをお楽しみください。
一六五〇
大盛り(1.5玉)一九五〇
半らーめん(0.5玉)一五五〇

野菜らーめん

まろやかでコクのあるスープに、様々な火加減で調理した当店自家農園の野菜たち。麺は特性太麺を使っています。野菜に限りがあるので、毎日10食限定です。
一七五〇
大盛り(1.5玉)二一〇〇
半らーめん(0.5玉)一六五〇

チャーシューめん

生ハムを作る技術で手作りし、トロトロに煮込んだロールチャーシューを豪快にトッピング。ジューシーな肉の旨さを味わってみてください。
2枚一四〇〇
3枚一六六〇
4枚一九二〇
チャーシュー1枚追加二六〇

青鬼らーめん

まろやかな「極上一徹らーめん」のスープに、自家製青唐辛子・自家製柚子や味噌などを加えた一徹オリジナル。辛さすっきり特性らーめんです。(辛さはお客様のお好みで)
1辛一二〇〇 2辛一二五〇
3辛一三〇〇 4辛一四〇〇

ピリ辛一徹らーめん
  &ピリ辛とんこつ

一徹オリジナルの特性辛ダレをブレンドしたピリ辛スープ。辛さは4段階から選べます。
1辛一二〇〇 2辛一二五〇
3辛一三〇〇 4辛一四〇〇

すっぴんらーめん

シンプルに極上一徹スープの旨味と特性麺の味をお楽しみください。
七六〇

すっぴんとんこつ

とんこつ&野菜のマイルドなスープに、細ストレート麺の味をお楽しみください。
七六〇

ネギらーめん

「極上一徹らーめん」に、自家製の新鮮なネギをたっぷり載せました。
一二五〇

一徹とんこつ

豚骨をメインにした一徹オリジナルでマイルドなスープを細麺でどうぞ。
一一五〇

一品メニュー

餃子(6個)四一〇
唐揚げ(5個)八一〇
播州名物ヒネポン六五〇
朝どれサラダ七七〇
豆腐サラダ八七〇
特製サラダ 一四五〇

ごはんもの

チャーまぶしごはんミニ四五〇
チャーまぶしごはん大七六〇
クッパ 並七五〇
クッパ 大八一〇
おにぎり(1個)三八〇
ごはん 並三〇〇
ごはん 大五〇〇

ドリンク

生ビール六五〇
瓶ビール(キリン・アサヒ)五四〇
瓶ビール(エビス)六五〇
ラムネ二二〇
オレンジジュース二二〇

※運転される方の飲酒は固く禁じております。 ※価格は税込み価格です。

shop-information店舗情報

店舗外観
MONTUEWEDTHUFRISATSUN
CLOSECLOSECLOSE11:30〜14:3011:30〜14:3011:30〜14:3011:30〜14:30
CLOSECLOSECLOSECLOSECLOSECLOSECLOSE
電 話
☎︎079-282-0208
交 通
姫路駅より車で5.5km
北平野バス停より徒歩2分
席 数
27席
駐車場
店舗前4台、離れに6台